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  • 流浪地图家族

  • 时间:2016-09-28 00:00来源:未知 作者:admin 点击:
  • 流浪地图融合餐厅

    流浪地图之前给大家的印象就是比较小巧的私房菜,这次流浪地图融合餐厅给我带来的就是完全不同以前的大气现代一点的感觉。因为这里周围有许多公司,所以工作日中午在去拔草的时候,遇到了一些把这里当食堂的白领,在一天繁忙的事务中能够抽空中午来吃顿好的犒劳犒劳自己也是一个不错选择。

    吃过各种各样的意面,但是还是第一次吃这种做成川式风味的意面。听说这道菜是老板娘脑洞大开,想起能不能把意面的做法改良一下,弄成本地吃货更喜欢的麻辣口味。经过嫩个一改,感觉就像一个老外成了我们重庆人,原本就劲道的面条加上辣椒和老板娘独特的佐料和大虾,一端上来我想减肥的心理防线就崩溃了。很有意思的“麻酱凤尾”,打底的“凤尾”是莴笋,浇上花生酱和芝麻酱,麻将是用白色巧克力做的,这样一搭配并不会觉得腻,反而很清新爽口。“金牌黑椒爽口肉”肉是猪颈肉,最嫩的地方腌制了之后再烤的,黑胡椒也是现磨的黑胡椒。

    泡椒系列中必点的“泡椒虾球”是由基围虾剥壳,炒的泡椒味。虾肉吃起很Q弹,然后泡椒爆出来味道再加上芹菜的清香,回味无穷。流浪地图的米线一直都是我每次去必点的,这次去直奔我最爱的酸汤牛肉,后来发现她们出了鸳鸯米线,然后我就双拼了一个番茄丸子,老板娘说米线的汤汁是专门煨的,酸汤的咸鲜和番茄的酸甜一相遇,感觉我挑剔的嘴被温柔对待了。如果觉得辣的话,可以点一瓶冰镇泰国豆奶,简直可以飞上天和太阳肩并肩了。

    环境:新派的融合餐厅,装修得很有设计感
    服务:态度不错,上菜速度也很快,但是尽量避开高峰期,有些位置需要提早去不然就没有啦。
    交通:轻轨六号线光电园站下,步行7.8分钟就可以到N37。
    综合:喜欢流浪地图家风格的不可错过

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