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  • 在重庆 吃羊肉去鼎食居

  • 时间:2016-09-28 17:54来源:未知 作者:admin 点击:
  • 鼎食居

    鼎食居

    作为重庆的老牌羊肉馆,重庆日报凯旋路旁这家“鼎食居”即使是老饕都会时常惦记。尽管多年来装修依旧陈旧,之前说是翻新,没看出来有变得更潮流,倒是闭店期间眼巴巴等待的食客们表示很想念他家的味道。坐下点菜这也想点那也想点,倒是服务员阿姨很实在地建议不够吃再继续,阻止了我眼大肚皮小的行为。

    必点的羊杂汤和羊肉笼笼都是按人头配的,特别是羊肉笼笼就巴掌大。不过这样也好,可以给胃袋留更多空间尝试别的菜。羊杂汤熬得稠稠的,不像很多店的汤是奶白色、有点水kuakua的感觉,入口浓厚细腻,汤里躺着切碎的羊杂,一碗汤下去感觉身体立马就暖了起来。虽然他家出了名的羊肉处理得好,没有腥味,但通常为了解腻还是会点上几个下饭的凉菜。

    小碗的凉拌豆芽麻辣爽口,下饭尤佳,招牌淋汁豆腐有股浓浓的豆面香。真要说起来还蛮像日式胡麻豆腐的,也是很有特色、值得推荐的一道菜。羊肉笼笼和红烧羊肉真的入味又好吃,特别是加上香菜,刷刷两碗饭就下去了,啊美。至于凉拌羊眼这种太重口的东西是小伙伴的最爱,真是他之蜜糖我之砒霜。四个人在鼎食居的五菜一汤,在这个下过雨的秋日山城,是格外让人心满意足的一餐。

    环境:比较陈旧的装修,大厅倒是很宽敞
    服务:热情实在的服务员嬢嬢
    交通:重庆日报社门口沿凯旋路下行转过第一个弯,店门口经常停着很多车
    综合:喜欢吃羊肉的这家必吃吧

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